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Nachhaltigkeit

Dyhrberg fördert die Fischerei nachhaltig

Im Sinne unserer Philosophie, die nachhaltige Fischerei zu fördern, unternimmt Dyhrberg alles, um das Sortiment den WWF-Richtlinien anzupassen und hat sofort alle Fische aus dem Sortiment genommen, die als bedroht eingestuft werden. Die Kunden profitieren von einem angepassten und ökologischen Angebot, welches auch unseren Nachkommen den Genuss von köstlichen Fischen ermöglicht.

Im Wildfangbereich setzt Dyhrberg fast ausschliesslich auf MSC (Marine Stewardship Council) zertifizierte Betriebe, im Zuchtbereich auf ASC-(Agriculture Stewardship Council) oder auf FOS-Produkte(Friend of the Sea) Produkte. Dyhrberg ist prozessseitig IFS-zertifiziert sowie anerkannter Bio-Suisse-Betrieb (Knospe). Diverse Holzofenprodukte sind zudem als kosher anerkannt.

Ein Teil unseres Sortiments ist MSC-zertifiziert. Bitte achten Sie auf das blaue Siegel.

Ein weiterer Teil unseres Sortiments ist ASC-zertifiziert. Bitte achten Sie auf die entsprechende Kennzeichnung.