Meeresfrüchte

Meerfrüchte-Cocktail De Luxe, eiskompensiert, gekocht, IQF

Loligo edulis, Loligo duvauceli, Loligo gahi, Mytilus chilensis, Penaeus vannamei,

Parapeneopsis hardwickii, Parapaeopsis stylifera, Paphia undulata

- gefischt aus Zucht (Mytilus chilensis [Herkunft Chile], Penaeus vannamei [Herkunft Vietnam])

- gefischt aus Wildfang (Loligo edulis [FAO 71],...

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Artikel-NR 7002
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Meerfrüchte-Cocktail, gekocht, IQF

Mytilus chilensis, Loligo spp, Penaeus spp

- gefischt aus Zucht (Mytilus chilensis [Chile], Penaeus spp [Herkunft Vietnam])

- gefischt aus Wildfang (Loligo spp [India FAO 57])

- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

TIPP

Meerfrüchte-Cocktail eignet sich hervorragend zum Garen. Man kann den...

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Artikel-NR 7003
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Pulpo Arme, gekocht, 200 - 400 g

Octopus vulgaris

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im mittleren Ostatlantik FAO 34

- wird mit Reussen und Fallen (FPO) gefangen

- wird in Kartonschachteln zu 3.4 kg verpackt

TIPP

Pulpo Arme eignen sich hervorragend zum Garen. Pulpo wird gerne für in Salate oder Paellas verwendet.

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Artikel-NR 7540
Gewicht ca. 3400 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Pulpo Carpaccio, gekocht, 1 kg

Octopus vulgaris

- gefischt aus wildfang

- Fanggebiet liegt im Zentral- und Nordostatlantik FAO 34/27

- wird mit Haken und Langleinen gefangen

- wird stückweise verpackt

TIPP

Carpaccio eignet sich hervorragend als Delikatesse zum Beispiel mit einem Fenchelsalat. Das Carpaccio mit Olivenöl,...

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Artikel-NR 7550
Gewicht ca. 1000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Pulpo T4, ganz, ohne Kopf, gereinigt, 1,5 - 2 kg

Octopus vulgaris

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im mittleren Ostatlantik FAO 34

- wird mit Schleppnetzen/Reussen und Fallen gefangen

- wird stückweise oder in Kartonschachteln zu 12 kg verpackt

TIPP

Pulpo eignet sich hervorragend zum Garen. Pulpo wird gerne für in Salate oder...

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Artikel-NR 7534
Gewicht ca. 12000 g
Preis / kg CHF
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