Meeresfrüchte

Calamares Ringe Nature

DOSIDICUS GIGAS

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im Südostpazifik FAO 87

- wird Haken und Langleinen gefangen

- wird in Kartonschachteln zu 10 kg verpackt

TIPP

Calamares Ringe Natur eignen sich hervorragend zum Garen oder Braten. Calamares Ringe können auch  hervorragen zu einem...

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Artikel-NR 7530
Gewicht ca. 10000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Meerfrüchte-Cocktail De Luxe, eiskompensiert, gekocht, IQF

Loligo edulis, Loligo duvauceli, Loligo gahi, Mytilus chilensis, Penaeus vannamei,

Parapeneopsis hardwickii, Parapaeopsis stylifera, Paphia undulata

- gefischt aus Zucht (Mytilus chilensis [Herkunft Chile], Penaeus vannamei [Herkunft Vietnam])

- gefischt aus Wildfang (Loligo edulis [FAO 71],...

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Artikel-NR 7002
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Meerfrüchte-Cocktail, gekocht, IQF

Mytilus chilensis, Loligo spp, Penaeus spp

- gefischt aus Zucht (Mytilus chilensis [Chile], Penaeus spp [Herkunft Vietnam])

- gefischt aus Wildfang (Loligo spp [India FAO 57])

- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

TIPP

Meerfrüchte-Cocktail eignet sich hervorragend zum Garen. Man kann den...

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Artikel-NR 7003
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Moscardini (kleine Kraken) 30-50 g, IQF

Octopus Membranacius

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet legt im westlichen Pazifik FAO 71

- wird mit Schleppnetzen gefangen

- wird in Kartonschachteln zu 10 kg verpackt

TIPP

Moscardinis eignen sich hervorragend zum Garen, Schmoren oder Dünsten. Oft werden sie nach sardinischer Art "alla...

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Artikel-NR 7516
Gewicht ca. 10000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Pulpo Arme, gekocht, 200 - 400 g

Octopus vulgaris

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im mittleren Ostatlantik FAO 34

- wird mit Reussen und Fallen (FPO) gefangen

- wird in Kartonschachteln zu 3.4 kg verpackt

TIPP

Pulpo Arme eignen sich hervorragend zum Garen. Pulpo wird gerne für in Salate oder Paellas verwendet.

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Artikel-NR 7540
Gewicht ca. 3400 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Sepien ganz, geputzt, U-3, IQF

Sepia Pharaonis

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet legt im westlichen Pazifik FAO 71

- wird mit Schleppnetzen gefangen

- wird in Kartonschachteln zu 10 kg verpackt

TIPP

Sepia eignet sich hervorragend zum Grillieren, in der Pfanne braten, Dünsten oder im Ofen backen. Sepia kurz im kochenden...

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Artikel-NR 7533
Gewicht ca. 10000 g
Preis / kg CHF
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