Fischfilets Süsswasser Krista

Egli Rückenfilet, mit Haut 30/60g, IQF

Perca fluviatilis

- gefischt aus Binnenfischerei

- Fanggebiet ist Iriklinskoe Stausee FAO 04

- wird mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen (GNS) gefangen

- wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt

TIPP

Egli ist wegen seines wohlschmeckendem, festen und weissem Fleisch ein beliebter...

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Artikel-NR 5059
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Eglifilets Mc Lean, mit Haut, 20/30 Stk./kg, IQF

Perca fluviatilis

- gefischt aus Binnenfischerei

- Fanggebiet liegt im Nordostatlantik FAO 27

- wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt

TIPP

Egli ist wegen seines wohlschmeckendem, festen und weissem Fleisch ein beliebter Speisefisch.

Egli eignen sich für viele Zubereitungsarten wie...

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Artikel-NR 5001
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Eglifilets, mit Haut, 10/20 g, IQF

Perca fluviatilis

- gefischt aus Binnenfischerei

- Fanggebiet ist Iriklinskoe Stausee FAO 5

- wird mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen (GNS) gefangen

- wird in Pappkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

 

TIPP

Egli ist wegen seines wohlschmeckendem, festen und weissem Fleisch ein beliebter...

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Artikel-NR 5038
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Eglifilets, mit Haut, 20/40g, MSC*

Perca fluviatilis

 

- gefischt aus Binnenfischerei

 

- Fanggebiet ist Tschanysee oder Iriklinskoe Stausee FAO 5

 

- wird mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen (GNS) gefangen

 

- wird in Pappkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

 

* Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. MSC-C-50931...

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Artikel-NR 5062
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Eglifilets, OHNE Haut, 20/40g, MSC

Perca fluviatilis

- gefischt aus Binnenfischerei

- Fanggebiet ist Asien - Inlandgewässer FAO 04 oder Europa - Inlandgewässer FAO 05

- wird mit Schleppnetzen/Netzen gefangen

- wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt

TIPP

Egli ist wegen seines wohlschmeckendem, festen und weissem Fleisch ein...

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Artikel-NR 5042
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
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Forellenfilets mit Haut, 110-140 g, IQF

Oncorhynchus mykiss

- gefischt aus Aquakultur

- Fanggebiet ist Frankreich

- wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt

TIPP

Forelle eignet sich für viele Zubereitungsarten wie Braten, Grillieren und Pochieren.

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Artikel-NR 6012
Gewicht ca. 4000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Hechtfilets, ohne Haut, ohne Gräte, 200-400g, IQF

Esox lucius

- gefischt aus Binnenfischerei

- Fanggebiet ist Krasnojarskenstausee FAO 5

- wird mit Wadennetzen (SB) gefangen

- wird in Pappkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

TIPP

Das Fleisch ist wegen des geringen Fettgehalts relativ trocken. Hecht wird vorzugsweise zu Fischbällchen verarbeitet....

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Artikel-NR 5071
Gewicht ca. 10000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Lachsfilets, ohne Haut, ohne Gräten, 150 g, IQF

Salmo salar

- gefischt aus Aquakultur

- Fanggebiet ist Norwegen

- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

TIPP

Lachs zeichnet sich durch sein feines, rosafarbenes Fleisch aus.

Es ist sehr schmackhaft und eignet sich gut für Zubereitungsarten wie Pochieren, Grillieren und Braten, aber auch...

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Artikel-NR 6002
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Pangasius-Spiessli, ohne Haut, 150 g, IQF, ASC*

Pangasius Hypophthalmus

- gefischt aus Aquakultur

- Fanggebiet ist Vietnam

- wird in Pappkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

*Dieses Produkt stammt aus einer Aquakultur, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für eine verantwortungsvolle Zucht zertifiziert wurde. ASC-C-00012 www.asc-aqua.org 

TI...

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Artikel-NR 6014
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Pangasiusfilets, ohne Haut, 120-160 g, IQF, ASC*

Pangasius hypophthalmus

- gefischt aus Aquakultur

- Fanggebiet ist Vietnam

- wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt

*Dieses Produkt stammt aus einer Aquakultur, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für eine verantwortungsvolle Zucht zertifiziert wurde. ASC-C-00012 www.asc-aqua.org

TIP...

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Artikel-NR 5005
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Pizza-Lachs (Lachs-Chips), 20x30x3 mm, IQF

 Salmo salar

- gefischt aus Aquakultur

- Fanggebiet ist Norwegen

- wird in Wellkarton zu 4 kg verpackt

TIPP

Rauchlachswürfeli und -chips eignen sich hervorragend für die schnelle und leichte Küche. z. B. Pasta al Salmone (Rahmsauce mit Lachs-Chips) oder zum Verfeinern einer vorgebackenen...

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Artikel-NR 6026
Gewicht ca. 4000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Saibling Filet 120 - 170 g, mit Haut

Salvelinus alpinus

 

- gefischt aus Aquakultur

 

- Fanggebiet ist Island

 

- wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt

 

TIPP

 

Saibling eignet sich zum marinieren und schonendem Garen, aber auch für die Zubereitungsarten Pochieren, Braten und Grillieren.

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Artikel-NR 6010
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Saiblings-Portionen, 110/140g, mit Haut, IQF

Salvelinus alpinus

- gefischt aus Aquakultur

- Fanggebiet ist Island

- wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt

TIPP

Saibling eignet sich zum marinieren und schonendem Garen, aber auch für die Zubereitungsarten Pochieren, Braten und Grillieren.

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Artikel-NR 6011
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Tilapia Rückenfilet, ohne Haut, 80-100 g, ASC*

Oreochromis spp

- gefischt aus Aquakultur

- Fanggebiet in Indonesien

- wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt

*Dieses Produkt stammt aus einer Aquakultur, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für eine verantwortungsvolle Zucht zertifiziert wurde. 

ASC-C-00012 www.asc-aqua.org

TIPP

T...

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Artikel-NR 5060
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Tilapiafilets, ohne Haut, 80-120 g, IQF, ASC*

Oreochromis niloticus

- gefischt aus Aquakultur

- Fanggebiet ist Vietnam

- wird in Wellkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

*Dieses Produkt stammt aus einer Aquakultur, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für eine verantwortungsvolle Zucht zertifiziert wurde. 

ASC-C-00012 www.asc-aqua.org

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Artikel-NR 5031
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Zander-Rückenfilet, mit Haut 140/160g, IQF

Stizostedion lucioperca

- gefischt aus Binnenfischerei

- Fanggebiet ist Russland oder Kasachstan

- wird mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen (GNS) gefangen

- wird in Pappkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

TIPP

Zander eignet sich für viele Zubereitungsarten wie Pochieren, Braten oder...

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Artikel-NR 5015
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
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Zanderfilets 40/70 g, mit Haut, IQF

Stizostedion lucioperca

- gefischt aus Binnenfischerei

- Fanggebiet ist Iriklinskoe Stausee FAO 5

- wird mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen (GNS) gefangen

- wird in Pappkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

TIPP

Zander eignet sich für viele Zubereitungsarten wie Pochieren, Braten oder...

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Artikel-NR 5012
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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Zanderfilets, mit Haut, 20/40 g, IQF

Stizostedion lucioperca

- gefischt aus Binnenfischerei

- Fanggebiet ist Iriklinskoe Stausee FAO 5

- wird mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen (GNS) gefangen

- wird in Pappkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

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Zander eignet sich für viele Zubereitungsarten wie Pochieren, Braten oder...

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Artikel-NR 5011
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
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Zanderfilets, mit Haut, 70/120 g, IQF

Stizostedion lucioperca

- gefischt aus Binnenfischerei

- Fanggebiet ist Russland oder Kasachstan

- wird mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen (GNS) gefangen

- wird in Pappkarton-Boxen zu 5 kg verpackt

 

TIPP

Zander eignet sich für viele Zubereitungsarten wie Pochieren, Braten oder...

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Artikel-NR 5013
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
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