Eglifilets Mc Lean, 20/30 g, mit Haut, IQF



Der Egli, ein farbenprächtigster Süsswasserfisch, gehört in die Familie der Barsche und ist in ganz Europa aber auch in Amerika weit verbreitet.

Zur Laichzeit im Frühjahr, von April bis Mai, versammeln sie sich in grösseren Schwärmen. Wegen seines wohl-schmeckenden, festen und weissen Fleisches ist der Egli ein beliebter Speisefisch.

 

TIPP


Eglifilet in Butter: Eglifilets würzen und in Rahm drehen, in nicht zu heissem Öl beidseitig ganz kurz anbraten, mit aufgeschäumter Butter und Pomme de terre nature servieren.

Artikel-NR 5001
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

Dieser Artikel ist online nicht erhältlich. Bitte rufen Sie uns an, unser Verkaufsteam ist gerne für Sie da.