Heilbutt weiss, Center Cut 150-190g, mit Haut, IQF



Hippoglossus hippoglossus

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im Nordostatlantik FAO 27

- wird mit Langleinen gefangen

- wird in Kartonschachteln zu 5 kg verpackt

TIPP

Heilbutt eignet sich hervorragend für Zubereitungsarten wie Pochieren und Braten. Jedoch besonders schmackhaft ist die ZUbereitung der ganzen Fisches im Ofen. Falls der Fisch zu sein sollte, kann man den Kopf und den FLossensaum entfernen. Enteder natur mit Kräutern oder mit einer feinen Sauce schmoren oder backen.

Artikel-NR 5087
Gewicht ca. 5000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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