Schwarzer Seehecht "Glacier 51", Toothfish, mit Haut, MSC*



Dissostichus eleginoides

- gefischt aus Wildfang

- Fanggebiet liegt im antarktisch indischen Ozean FAO 58

- wird in Kartonschachteln zu 6-7 kg verpackt

*Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. MSC-C-50931 www.msc.org/de

TIPP

Dank seines hohen Omega-3-Gehalts ist der Schwarze Seehecht gut geeignet für unterschiedlichste Zubereitungsarten.

Sein Fleisch harmoniert hervorragend mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und -kombinationen, was ihn zum sicheren Wert für diverse Kochstile und Küchen macht.

 

 

Artikel-NR 5075
Gewicht ca. 7000 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF

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