HEISSGERÄUCHERTE FORELLEN    Forellenfilets geräuchert, ohne Haut, ohne Gräten, Beutel à 2 Stück

Forellenfilets geräuchert, ohne Haut, ohne Gräten, Beutel à 2 Stück



HEISSGERÄUCHERTE FORELLEN

 

 

Die Forelle mit ihrer auffälligen Punktzeichnung ist wohl einer der bekanntesten Fische in unserem Land; sie zeichnet sich durch ihr zartes, leicht nach Nuss schmeckendes Fleisch aus. Die köstlichen Dyhrberg-Rauchforellen werden bei uns nach traditioneller Art während mehreren Tagen im Holzofen veredelt, ohne jegliche Farb- oder Zusatzstoffe.

 

TIPP: Die Forellenfilets im vorgeheizten Backofen (ca. 80° C) zwei bis drei Minuten erwärmen. Mit einer bunten Salatgarnitur auf Tost sofort servieren. Pikantes Detail: die Toastscheibe mit einer dünnen Schicht Dyhrberg-Meerrettichmousse bestreichen!

 

Zutaten: Forellen, Meersalz

 

 

 

Artikel-NR 21002
Gewicht ca. 120 – 160 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF