Lachsforelle geräuchert, geschnitten mit Trennfolie, ca. 0.4-0.7 kg



LACHSFORELLEN / MEERFORELLEN AUS DÄNEMARK

Lachsforellen ­ im Meerwasser gezüchtete Forellen ­ verdanken ihren Namen der lachsähnlichen Rotfärbung des Fleisches, die sie durch das Futter (Crevetten/Krebstiere) erhalten.

 

Das Fleisch ist sehr zart und schmackhaft. Die traditionelle Kalträucherung im Holzofen bei Dyhrberg, ohne Geschmacks- und Farbstoffe, veredelt dieses Produkt in einzigartiger Weise. Ohne schwarzes Fett, ohne Räucherhaut, vorgeschnitten und mit Trennfolie unterlegt, damit Sie jede Tranche optimal nutzen können.

 

TIPP: Servieren Sie die Lachsforelle nature, mit wenig Pfeffer aus der Mühle, dazu getoastetes Baguette oder Dyhrberg-Blinis und Butter.

 

Zutaten: Meersalz

Artikel-NR 20920
Gewicht ca. 400 – 700 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF