Selection Dyhrberg mit Japanischem Filetier Messer



Lachsrückenfilet "Le Filet", ca. 300 g, mit Meerrettichmousse Dyhrberg, das zartpikante Duett für den vorzüglichen Genuss, begleitet von einer Flasche 0.75 Epesses Lavaux, Réserve "Baur au Lac Vins".

 

Eine langjährige Beziehung oder einen gelungenen Geschäftsabschluss feiern, heisst auch kulinarischen Hochgenuss erleben. Setzen Sie mit einem exquisiten Leckerbissen ein Zeichen der Freundschaft: Schenken Sie Lachs aus dem Holzofen von Dyhrberg.

Tranchier/Filetier Allzweckmesser, Klinge 22.5cm / Griff 12.2cm

 

Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweitund findet grössten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Dieser Stahl ist äusserst korrosionsbeständig, extrem hart (62° HRC) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf.

 

KAI-Shun ist offizieller Ausrüster der Schweizer Koch- und Juniorenkochnationalmannschaft!

Artikel-NR 50666
Preis CHF