Schwarzer Heilbutt geräuchert, geschnitten, Schale ca. 500 g



HELLFISCH (SCHWARZER HEILBUTT)

Der schwarze Heilbutt hat entgegen seinem Name ein weisses, schmackhaftes Fleisch.

 

Er wird in Grönland aus dem Eis gefischt. Durch die sanfte, mehrtägige Räucherung im Holzofen entwickelt er sich zu einer köstlichen Spezialität. Ohne schwarzes Fett, ohne Räucherhaut, vorgeschnitten und mit Trennfolie unterlegt, damit Sie jede Tranche optimal nutzen können.

 

TIPP: Ein Vorspeisenteller kombiniert mit Dyhrberg-Rauchlachs ergibt ein wunderschönes Bild.
Servieren Sie zu Hellfisch die Dill-Senf-Sauce «Dyhrberg».

Artikel-NR 20200
Gewicht ca. 500 g
Preis / kg CHF
Preis ca. CHF