Rohlachs


27010 – Norwegische Frischlachs-Seiten, mit Haut

Norwegischer Lachs aus den Fjorden vor der Küste. Ein unvergleichlicher Genuss. Ideal für Sushi, Graved-Lachs oder die Warme Küche. ... mehr
Gewicht ca. 1000 – 1400 g
ca. CHF
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27011 – Norwegische Frischlachs-Seiten, ohne Haut

Norwegischer Lachs aus den Fjorden vor der Küste. Ein unvergleichlicher Genuss. Ideal für Sushi, Graved-Lachs oder die Warme Küche. ... mehr
Gewicht ca. 800 – 1200 g
ca. CHF
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27014 – Frischlachsseiten pariert, Kanada, ohne Haut, ohne Gräten

Die Lachse aus dem Pazifik sind fettarmer als Ihre Kollegen aus dem Atlantik und dadurch milder. Das Fleisch des CHUM ist relativ weich. Die Farbe kan... mehr
Gewicht ca. 800 – 1200 g
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27015 – Frischlachsseiten pariert, Kanada, mit Haut, ohne Gräten

Die Lachse aus dem Pazifik sind fettarmer als Ihre Kollegen aus dem Atlantik und dadurch milder. Das Fleisch des CHUM ist relativ weich. Die Farbe kan... mehr
Gewicht ca. 1000 – 1400 g
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27105 – Schottische Frischlachs-Seiten, pariert, mit Haut

Schottischer Lachs aus den kalten Fjorden vor der Küste. Ein unvergleichlicher Genuss. Ausgewogener Fettgehalt. Ideal für Sushi, Graved-Lachs oder ... mehr
Gewicht ca. 1000 – 1400 g
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27107 – Schottische Frischlachs-Seiten, ohne Haut

Schottischer Lachs aus den kalten Fjorden vor der Küste. Ein unvergleichlicher Genuss. Ausgewogener Fettgehalt. Ideal für Sushi, Graved-Lachs oder ... mehr
Gewicht ca. 800 – 1200 g
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27108 – Coho-Frischlachs-Seiten, pariert, roh, mit Haut, 9/12 MSC*

Die Lachse aus dem Pazifik sind fettarmer als Ihre Kollegen aus dem Atlantik und dadurch milder. Das Fleisch des Silberlachses (oder COHO) ist relativ... mehr
Gewicht ca. 1000 – 1400 g
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27111 – Coho Silber Frischlachsseite roh, pariert, ohne Haut, 6/9 MSC*

Die Lachse aus dem Pazifik sind fettarmer als Ihre Kollegen aus dem Atlantik und dadurch milder. Das Fleisch des Silberlachses (oder COHO) ist relativ... mehr
Gewicht ca. 800 – 1200 g
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27200 – Roher Heilbutt, pariert, mit Haut, ohne Gräten

HELLFISCH (SCHWARZER HEILBUTT). Der schwarze Heilbutt hat entgegen seinem Namen ein weisses, schmackhaftes Fleisch. Er wird in... mehr
Gewicht ca. 1000 – 1500 g
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27202 – VAC Frischlachs Norwegen Zucht, ganz, m. Kopf, 2-3

Norwegischer Lachs aus den Fjorden vor der Küste. Ein unvergleichlicher Genuss.   Ideal für Sushi, Graved-Lachs oder die... mehr
Gewicht ca. 2000 – 3000 g
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