Fischfilets


5001 – Egli-Filets McLean, 20/30 g, mit Haut, lose gefroren

Der Egli, ein farbenprächtigster Süsswasserfisch, gehört in die Familie der Barsche und ist in ganz Europa aber auch in Amerika weit verbreite... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5004 – Pangasius Rückenfilet 80/140 g, TK, KRISTA

Der Pangasius, auch bekannt als Haiwels, kann bis 1 Meter lang werden. Er lebt in den warmen Gewässern rund um Thailand. Die jungen Fische... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5005 – Pangasius-Filets, ohne Haut, 120 – 160 g, lose gefroren

Der Pangasius, auch bekannt als Haiwels, kann bis 1 Meter lang werden. Er lebt in den warmen Gewässern rund um Thailand. Die jungen Fische verbinden... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5007 – Petersfisch-Filets ohne Haut, 60 – 110 g, semi-IQF

Nebst dem grossen Kopf ist das Hauptmerkmal des Saint-Pierre-Fisches ein dunkler Fleck auf beiden Seiten, der Legende nach der Fingerabdruck des ... mehr
Gewicht ca. 10000 g
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5011 – Zander-Filets 20/40 g, mit Haut, lose gefroren

Der Zander ist in Europa der grösste Süsswasserfisch unter den Barschen. Sein Körper ist für eine rasche Fortbewegung gebaut. Er wird bis ca.... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5012 – Zander-Filets 40/60 g, mit Haut, lose gefroren

Der Zander ist in Europa der grösste Süsswasserfisch unter den Barschen. Sein Körper ist für eine rasche Fortbewegung gebaut. Er wird bis ca.... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5013 – Zander-Filets mit Haut, 60/120 g, lose gefroren

Der Zander ist in Europa der grösste Süsswasserfisch unter den Barschen. Sein Körper ist für eine rasche Fortbewegung gebaut. Er wird bis ca.... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5015 – Zander-Rücken-Filet mit Haut 140/160g, IQF

Der Zander ist in Europa der grösste Süsswasserfisch unter den Barschen.     Sein Körper ist... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5031 – Tilapia-Filets ohne Haut, 85 – 140 g, lose gefroren

Der Tilapia gehört zur Familie der Buntbarsche. Sie kommen in den Flüssen und Seen der tropischen und subtropischen Gebieten von Afrika, Madaga... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5032 – Schollen-Filets, ohne Haut, 80 – 120 g IQF

Produktebezeichnung: Schollenfilets MSCLateinischer Name und Zusatzbezeichnungen: Pleuronectes platessa Familie: Pleuronectidae (Plattfische) Herkunft... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5035 – Seeteufel-Medaillons, ohne Haut, 60 - 90g, lose gefroren

Der Seeteufel, wegen seines Aussehens auch als Froschfisch bekannt, ist ein räuberischer Grundfisch im Atlantik, der aber auch in der Nord- und Ostse... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5036 – Red Snapper-Filets (Königsfisch) mit Haut, 60 – 120 g IQF

Der Red Snapper (Königsfisch) ist ein rötlich-schwarzer Fisch, seine Vorliebe für Krustentiere und kleine Octopusse verleiht ihm festes, weiss... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5037 – Eglifilets KRISTA, 20/40 g, mit Haut, lose gefroren

Der Egli, ein farbenprächtigster Süsswasserfisch, gehört in die Familie der Barsche und ist in ganz Europa aber auch in Amerika weit verbreitet. Zu... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5038 – Eglifilets KRISTA 10/20 g, mit Haut, lose gefroren

Der Egli, ein farbenprächtigster Süsswasserfisch, gehört in die Familie der Barsche und ist in ganz Europa aber auch in Amerika weit verbreitet. Zu... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5042 – Eglifilets OHNE Haut 20/40g, IQF

Der Egli, ein farbenprächtigster Süsswasserfisch, gehört in die Familie der Barsche und ist in ganz Europa aber auch in Amerika weit verbreitet. La... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5044 – Petersfisch-Filets ohne Haut, 110 – 170 g, semi-IQF

Nebst dem grossen Kopf ist das Hauptmerkmal des Saint-Pierre-Fisches ein dunkler Fleck auf beiden Seiten, ­ der Legende nach der Fingerabdruck d... mehr
Gewicht ca. 10000 g
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5047 – Wolfsbarsch (Loup de mer), Filets mit Haut, 80 – 100 g, einzeln gefroren

Unumstrittener Spitzenreiter der Meeresfische für die feine Küche ist der Wolfsbarsch (frz.: «Loup de mer» oder «bar» – it.: «branzino»... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5051 – Barramundi-Filets, mit Haut, 110 – 170 g, Wildfang

Barramundi ist der klangvolle Name für diese asiatische Barschart. Ein besonders edler und delikater Fisch, dessen zarte Filets Sie mit ihrem hellen... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5053 – MSC Alaska Pollack-Filets ohne Haut, 120/170 g, tiefgekühlt

Der Marine Stewardship Council hat es sich zur Aufgabe gemacht, Fischbestände weltweit zu sichern. Wir setzen uns in der Öffentlichkeit für di... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5054 – Red Snapper-Filets (Königsfisch) mit Hau, 120 – 170 g IQF

Der Red Snapper (Königsfisch) ist ein rötlich-schwarzer Fisch, seine Vorliebe für Krustentiere und kleine Octopusse verleiht ihm sein fes... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5056 – Echte Rotzungen-Filets (Limande) 80 – 120 g, ohne Haut, IQF

Schmackhaftes, weisses Fleisch, zum Kurzbraten, Dämpfen, Pochieren und Garen geeignet.Lateinischer Name: Microstomus kittHerkunft: Nordostatlantik FA... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5057 – Zander-Filets ohne Haut, 20/40 g, lose gefroren

Der Zander ist in Europa der grösste Süsswasserfisch unter den Barschen. Sein Körper ist für eine rasche Fortbewegung gebaut. Er wird bis ca.... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5063 – Fischspiess, 150 g, Thunfisch-Mahi ohne Haut, IQF

Feine Fischspiesse, ideal für den Grill.Herkunft Gelbflossenthun: VietnamHerkunft Mahi-Mahi: Vietnam... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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5070 – Kap-Seehechtfilets, 110/130 g, mit Haut, IQF

Seehecht ist ein wohlschmeckender Fisch, der heute zu den Feinfischen gerechnet wird. Er gehört zu den Magerfischen. Sein Fleisch ist herrlich weiss ... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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6002 – Lachsfilets, ohne Haut, ohne Gräten, 150 g, einzeln gefroren

Salmo Salar-Lachs zeichnet sich durch sein feines, rosa-farbenes Fleisch aus. Es ist sehr schmackhaft und eignet sich gut zum Pochieren, Grillieren a... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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6006 – Limandenröllchen mit Lachs, ca. 60 g, einzeln gefroren

Limande: Limanda limanda 70%Lachs: Salmo Salar 30%Die dekorativen Limanden-Röllchen eignen sich ausgezeichnet zum pochieren und braten. Serviert... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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6011 – Saibling-Filets 120/170 g, mit Haut, lose gefroren

Der Saibling hat ein rotes Fleisch, welches sehr fein ist und edel schmeckt. Die Filets eignen sich zum marinieren und schonendem Garen.Lateinischer N... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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6012 – Forellen-Filets ohne Haut, 100 – 125 g, IQF

Die beliebten Forellenfilets, eignen sich zum Braten, à la Meunière oder Forelle Blau.Lateinischer Name: Onorhynchus mykiss (Regenbogenforelle)Herku... mehr
Gewicht ca. 2500 g
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6014 – Pangasius-Spiessli, ohne Haut, genau 150 g, einzeln gefroren

Der Pangasius auch bekannt als Haiwels kann bis zu 1 m lang werden. Er lebt in den warmen Gewässern rund um Thailand. Die jungen Fische verbinden s... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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6016 – Pangasius-Würfel, ohne Haut, 3-cm-Schnitte, IQF

Der Pangasius auch bekannt als Haiwels kann bis zu 1 m lang werden. Er lebt in den warmen Gewässern rund um Thailand. Die jungen Fische verbinden s... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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6020 – Thunfisch-Steaks (Gelbflossenthun), ohne Haut, einzeln vakuumverpackt, 150 – 170 g, einzeln gefroren

Der Gelbflossen-Thunfisch zeichnet sich durch ein eher fettes, sehr vitamin-reiches Fleisch aus. Herkunft: Pazifischer Ozean ... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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6022 – Dorsch-Rückenfilet, ohne Haut, 150 g, lose gefroren

Der Dorsch oder Kabeljau ist ein Meeresfisch, der in Nordatlantiks Küstennähe bis in 600 m (und mehr) Tiefe vorkommt. Als Nahrung dienen ihm... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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6026 – Pizza-Lachs (Lachs-Chips), 20 x 30 x 3 mm, lose gefroren

Köstlicher Lachs ist bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss. Rauchlachs-Würfeli oder Chips eignen sich speziell für den Einsatz in Sal... mehr
Gewicht ca. 5000 g
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