Details
Polar-Dorsch meunière, 120 g, vorgebacken
«KRISTA» Polardorsch, vorgebacken.
Eignet sich bestens für Menüs und/oder Fisch-Sandwiches.
TIPP
Verwendungs- und Zubereitungs-Hinweise:
In der Fritteuse: Die Filets unaufgetaut in die vorgeheizte Fritteuse legen und 5 – 6 Minuten bei mindestens 170 °C frittieren.
In der Pfanne: Die tiefgefrorenen Filets in etwas heissem Öl oder Fett bei mittlerer Hitze von jeder Seite 7 – 8 Minuten goldbraun braten.
Backofen: Die Filets unaufgetaut im vorgeheizten Backofen bei 220 °C auf mittlerer Schiene 22 – 25 Minuten (Umluftofen: 10 – 12 Minuten) backen.
Servieren mit Dyhrberg Tartar-Sauce.
Gewicht ca.
4800 g
CHF
CHF / kg
4800 g
CHF
CHF / kg



