Details

Polar-Dorsch meunière, 120 g, vorgebacken

«KRISTA» Polardorsch, vorgebacken.
Eignet sich bestens für Menüs und/oder Fisch-Sandwiches.

TIPP
Verwendungs- und Zubereitungs-Hinweise:

In der Fritteuse: Die Filets unaufgetaut in die vorgeheizte Fritteuse legen und 5 – 6 Minuten bei mindestens 170 °C frittieren.

In der Pfanne: Die tiefgefrorenen Filets in etwas heissem Öl oder Fett bei mittlerer Hitze von jeder Seite 7 – 8 Minuten goldbraun braten.

Backofen: Die Filets unaufgetaut im vorgeheizten Backofen bei 220 °C auf mittlerer Schiene 22 – 25 Minuten (Umluftofen: 10 – 12 Minuten) backen.

Servieren mit Dyhrberg Tartar-Sauce. 

 


Gewicht ca.
4800 g
CHF
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